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VientosEolo

Eolo Tannat Gran Reserva 2011 – Viñedo de los Vientos

VEGAN

Die Reifeprüfung mit Bravour bestanden!

Rebsorte(n): Tannat 85 % – Ruby Cabernet 15 %
Anbauregion: Canelones, Uruguay
Alkoholgehalt: 14.00% vol.
Enthält Sulfite

31.50 CHF

Name Range Discount
The Worldcitizen 12 - 36 10 %

Die Reifeprüfung mit Bravour bestanden! Der steht noch zwar noch ganz am Anfang einer grossen Evolution, bringt aber bereits eine gute Portion Reife mit. Pflaume, Anis, Zimt und etwas Treibholz sind die ersten Botschafter, die die Sinne betören. Mit zunehmender Atmung gesellt sich der Geruch von frischen Schnittblumen und etwas Süssholz dazu. Während er sich vorne füllig, reif und geschmeidig zeigt, lässt er es hinten mit einem gehörigen Tanninhagel nochmals krachen. Er vermittelt unmissverständlich, dass er sich auch noch weitere Jahre in der Flasche wohlfühlen würde und man in Zukunft durchaus auch noch was erwarten darf. Trotz seiner 36 Monate Holz in keinster Weise „holzig“ und wunderbar balanciert. Eine absolut reife Leistung, die begeistert.

Essen: Rind, Lamm und kräftige Schmorgerichte

Lagerfähigkeit: 10 -15 Jahre (unter idealen Bedingungen auch bedeutend länger)

Briccos Weinranking

Komplexität
Holz
Körper
Intensität
Frische
Tannine
Herkunftsland

Uruguay

Weingut

Viñedo de los Vientos (Canelones)